No es un blog de recetas

Este no es, ni pretende ser, un Blog de recetas. Sino una lista de esfuerzos por recrear las virtudes de mi abuela para cocinar y una excusa para hablar sobre ella.

lunes, 11 de abril de 2011

"Toda ama de casa moderna"

Además de ser un libro de recetas de cocina, el Auténtico Libro de Doña Petrona, es un libro de historia. Las primeras páginas redundan en consejos a las "jóvenes amas de casa modernas": cómo poner la mesa, cómo lavar los manteles y hasta cómo ordenar "los quehaceres" del hogar.

Me río pensando que en mi casa ni siquiera tengo copas, mucho menos cubiertos de plata o candelabros, que compramos una vianda ya preparada y que sólo se cocina para mi hija que aún no cumple 2 años. Nunca desayunamos los tres juntos y cuando vienen amigos a cenar, si somos más de 5 no tenemos lugar en la única mesa de la casa.

Sin dudas, no soy una "ama de casa moderna" de las que describe Doña Petrona.

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